Elisabeth Bohemia kahve fincanları
Kırk yıllık hatrı olan kahvenin hiç şüphe yok ki şanına yaraşır bir sunumla servis edilmesi şarttır. İlginçtir ki bu ürün ülkemizde yetişmemesine, üretilmemesine rağmen kahve çekirdeklerinin çekilmesi, hazırlaması ve pişirme yöntemi ile dünyaya nam salmış olması Türk kahvesinin bir başarısıdır. Kahveni kökeni ise Arap yarımadasına uzanır. Osmanlı İmparatorluğu coğrafyasına yayılması konusunda da iki söylenti vardır. İlki Suriyeli iki tacirin kahveyi imparatorluk coğrafyasının kalbi olan İstanbul’a getirdiğini iddia eder. İkinci rivayet ise Yemen valisinin İstanbul’u ziyaretleri sırasında getirdiği kahve çekirdeklerini saray eşrafına tanıştırdığını öne sürer. Hangisinin doğru olduğunu elbette bilemeyiz ancak kahvenin kesin olarak bizlere İstanbul üzerinden ulaştığı kesindir. İstanbul’un şehir hayatına da oldukça hızlı bir giriş yapan kahvenin, yalnızca tüketimi için açılan kahvehaneler günümüze dek ulaşmışlardır. İstanbul halkı da kısa sürede bu içeceğin müptelası olmuştur
